Bolu Kukus Strawberry Meses

 

Bahan-bahan

1. Bahan A
2. 180 gr gula halus
3. 2 butir telur
4. 160 ml susu cair full cream
5. Seujung sendok vanili bubuk (-+1/8 sdt)
6. Bahan B
7. 225 gr terigu serbaguna
8. 1/2 sdt garam halus
9. 1 sdt baking powder double acting
10. Bahan C
11. 1 sdt penuh sp
12. Bahan D
13. 1 sdt pasta strawberry
14. Secukupnya meses

Langkah

1. Mixer bahan A dg kecepatan tinggi selama 5 menit.

2. Masukkan bahan B. Mixer 1 menit dg kecepatan rendah.

3. Masukkan bahan C. Mixer dg kecepatan tinggi selama 5 menit.

4. Masukkan pasta strawberry, mixer rata.

5. Panaskan kukusan. Siapkan cetakan bolu kukus. Alas dg cup kertas.

6. Tuang adonan 1/2 cetakan. Beri meses secukupnya. Timpa lagi dengan adonan sampai cetakan penuh.

7. Kukus 10-15 menit dg api besar. Jgn lupa alasi tutup kukusan dg serbet. Jgn buka tutup kukusan selama mengukus yaa..

Share this post